Eisherstellung

Wir stellen unser Eis in unserer Zentrale in der Koburgalle her.

Eismaschinen für die Einsherstellung der Eismanufaktur Puzzolo in BerlinHinter unserem Eiscafé befindet sich die Eismanufaktur mit unseren modernen Eismaschinen, unseren riesigen Milchkochern und unseren Eiskonditoren, die streng über unsere Familien-Rezepte wachen. Dennoch können die Gäste unseres Eiscafés durch die großen Glasscheiben unseren Eiskonditoren bei der Eisherstellung über die Schulter schauen.

Jeden Tag hält der Milchwagen mit 1000 Litern Frischmilch vor unserer Zentrale. Wir lagern unsere Milch für unser traditionell italienisches Eis in einem speziell dafür gebauten Kühlraum. Auch unsere anderen Zutaten kommen frisch in unsere Speiseeiszubereitung.

Unser Fruchteis:

  • Melone
  • Zitrone
  • Mango
  • Erdbeer
  • Cocos
  • Waldfrucht
  • Banane
  • Ananas
  • Kiba
  • grüner Apfel
  • Aprikose
  • blauer Engel
  • Bubble Gum
  • Himbeer
  • Mandarine
  • Pfirsich

Unsere Milcheis-Sorten

  • Joghurt
  • Amarena
  • Stracciatella
  • Vanille
  • Schoko
  • Nuss
  • Eierlikör
  • Tiramisu
  • Malaga
  • Walnuss
  • After Eight
  • Nougat
  • Rum Cr.
  • Caramell
  • Pistazie
  • Kaffee
  • Cappucino
  • Joghurt Erdbeer
  • Joghurt Pfirsich
  • Amaretto
  • Pannacotta
  • Cookies
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